O Penafidelense

A Confraria do Presunto e da Cebola do Tâmega e Sousa abrange, agora, também, a designação do Douro. A informação foi avançada ao jornal o “Penafidelense”, pelo próprio Grão-Mestre da confraria, Ferreira Barros, no arranque da 45.ª edição da Feira Agrícola do Vale do Sousa (Agrival), certame que decorre até ao dia 30 deste mês. “A confraria fez recentemente a escritura oficial e passou a adotar a designação do Confraria do Presunto e da Cebola do Douro, Tâmega e Sousa” disse, assumindo, também, o desejo de integrar outros confrades na promoção, na valorização, na preservação e divulgação do presunto e da cebola da região enquanto produto endógeno de referência.