O Penafidelense

De 23 de outubro a 8 de novembro, o concelho de Penafiel volta a ser sinónimo de gastronomia, numa iniciativa promovida pela Associação Empresarial de Penafiel (AEP) com o apoio da Câmara Municipal de Penafiel. A AEP destaca que “aquela que é a sua 7.ª edição, a iniciativa este ano surge com algumas novidades, com o objetivo maior de incentivar toda a comunidade local e visitantes, a embarcar neste roteiro de sabores e a descobrir o melhor da oferta gastronómica e turística do concelho, ajudando assim a promover e a dinamizar a restauração local”. A AEP avança que esta edição foi também “encurtada na sua duração em 15 dias, para que cada estabelecimento aderente apresente a sua especialidade de uma forma mais dinâmica e intensa, e os visitantes sejam incentivados a percorrer o roteiro de uma forma mais célere e comprometida para o completar”. “A votação para os melhores petiscos a partir desta edição será apenas decidida pelo público, através do site do Petiscando www.petiscando.pt, onde está sempre visível os estabelecimentos com as melhores a avaliações, e no final habilitados para os 1º, 2º e 3º Prémios, incentivando assim, a que cada estabelecimento seja ainda mais criativo e diferenciador no seu petisco, público esse que também fica habilitado a prémios que serão sorteados entre os visitantes que colecionarem mais carimbos no Passaporte Gastronómico Digital feito através do site do roteiro”, refere a associação em nota enviada aos órgãos de comunicação social. Para Nuno Brochado, presidente da Direção da AEP, o objetivo da iniciativa é “afirmar o PETISCANDO cada vez mais como um verdadeiro Roteiro Gastronómico, que convida as pessoas a descobrir Penafiel através dos seus sabores”. “Esta 7.ª edição é particularmente especial, por contar com o maior número de restaurantes participantes de sempre e com uma representação alargada de várias freguesias do concelho, demonstrando o dinamismo dos nossos empresários da restauração”, defende. “Mais do que uma competição, queremos que o PETISCANDO seja uma experiência de descoberta, convívio e valorização do território, dando a conhecer uma das grandes marcas de Penafiel e da nossa região: a gastronomia, aliada à genuína capacidade de bem receber. Queremos que cada petisco seja um convite a visitar, a saborear e a regressar a Penafiel”, acrescenta ainda. Fotografia de destaque: DR/AEP